İKRAM HİZMETLERİ PROGRAM EĞİTİM AMAÇLARI PEA-1. İkram hizmetleri alanında temel bilgi ve becerilere sahip, servis süreçlerini hijyen, sanitasyon ve kalite standartlarına uygun şekilde yürütebilen meslek elemanları yetiştirmek. PEA-2. Misafir memnuniyetini ön planda tutan, etkili iletişim kurabilen, takım çalışmasına yatkın ve mesleki etik değerlere bağlı bireyler kazandırmak. PEA-3. Sektördeki yasal düzenlemeleri ve mesleki standartları bilen; kamu ve özel sektörde çeşitli görevler üstlenebilecek donanıma sahip mezunlar yetiştirmek. PEA-4. Yaşam boyu öğrenmeyi benimseyen, sektörel gelişmeleri takip eden, kişisel ve mesleki gelişimine önem veren, gerektiğinde kendi girişimini kurabilecek bireyler kazandırmak.